Oggi come ieri, dalla molitura delle varietà di grano autoctono nascono la nostra selezione a marchio La farineria: farine 100% integrali o semi-integrali macinate a pietra che con la loro elevata presenza di crusca ricca di fibre e di minerali conservano tutto il sapore, la fragranza e le proprietà del germe di grano, la parte più nobile del chicco.

La nostra selezione di farine “Don Guerino”, tutte macinate a pietra e integrali al 100%, risponde alla crescente richiesta di prodotti ‘salutistici’, con significative proprietà nutrizionali e alto contenuto di fibre.